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ANTIPASTI
Le delizie del pescatore in due portate
€ 22
Fisherman's delights - two courses
Le delizie del pescatore in due portate
€ 22
Fisherman's delights - two courses
I totanetti del Mar Ligure in umido*
€ 20
Ligurian Sea stewed squid *
I totanetti del Mar Ligure in umido*
€ 20
Ligurian Sea stewed squid *
Polpa di pesce alla mediterranea
€ 20
The Mediterranean-style fish pulp
Polpa di pesce alla mediterranea
€ 20
The Mediterranean-style fish pulp
Crostacei cotti al vapore con verdure di stagione e salsina al Brandy *
€ 26
Steamed shellfish with seasonal vegetables *
Crostacei cotti al vapore con verdure di stagione e salsina al Brandy *
€ 26
Steamed shellfish with seasonal vegetables *
PRIMI
La pasta fresca "alla Braccioforte"
€ 22
The home-made fresh pasta, "Braccioforte style"
Le pasta fresca "Chez Braccioforte"
€ 22
The home-made fresh pasta, "Braccioforte style"
Gli spaghetti artigianali di grano duro con gli scampetti *
€ 22
Artisanal spaghetti with scampi *
Le pasta fresca "Chez Braccioforte"
€ 22
Artisanal spaghetti with scampi *
Calamarata di Gragnano con novellame di molluschi e nero di seppia *
€ 20
Gragnano calamarata (paccheri) with baby shellfish and squid ink * (minimo 2 persone / min. two people)
Gli spaghetti artigianali di grano duro con gli scampetti*
€ 20
Gragnano calamarata (paccheri) with baby shellfish and squid ink * (minimo 2 persone / min. two people)
Gli gnocchi di patate spadellati con cozze e vongole veraci al profumo di pesto leggero
€ 20
Potato gnocchi sautéed with mussels and clams flavored with light pesto
Calamarata al novellame di molluschi e nero di seppia* (Minimo due persone)
€ 20
Potato gnocchi sautéed with mussels and clams flavored with light pesto
Il risotto alla marinara de "l'Antica Osteria della Marina"
€ 24
Seafood risotto "The ancient Osteria della Marina" style (minimo 2 persone / min. two people)
Calamarata al novellame di molluschi e nero di seppia* (Minimo due persone)
€ 24
Seafood risotto "The ancient Osteria della Marina" style (minimo 2 persone / min. two people)
PESCE
Filetto di pesce al forno in crosta di patate croccanti
€ 25
Baked fish fillet, crispy potato crust
Filetto gratinato al forno in crosta di patate croccanti
€ 25
Baked fish fillet, crispy potato crust
Pesce in guazzetto di pomodoro, olive taggiasche e pinoli al profumo di basilico
€ 33
Fish in tomato stew with taggiasca olives and pine nuts, basil aroma
Pesce in guazzetto di pomodoro e olive taggiasche al profumo di basilico
€ 33
Fish in tomato stew with taggiasca olives and pine nuts, basil aroma
Pesce di lenza alla "Rivierasca"
€ 33
Line-fish baked to the "Riviera Ligure" style
Pesce di lenza alla "Rivierasca"
€ 33
Line-fish baked to the "Riviera Ligure" style
Pescato del giorno al forno o in crosta di sale della Provenza
€10*
Catch of the day baked or in a Provençal salt crust (minimo 2 persone / min. two people), € 10,00 l'etto (100g)*
Pesce in crosta di sale della Provenza
€10*
Catch of the day baked or in a Provençal salt crust (minimo 2 persone / min. two people), € 10,00 l'etto (100g)*
Il pescato del Golfo Ligure al cartoccio
€ 35
Ligurian Gulf fish cooked in foil
Il pescato "all'Antica Osteria della Marina"
€ 35
Ligurian Gulf fish cooked in foil
La grigliata mista di rete **
€ 35
The mixed grilled of fishing net **
Grigliata Mista di rete**
€ 35
The mixed grilled of fishing net **
Grigliata di scampi e gamberi**
€ 40
The mixed grilled of shrimps and prawns**
Grigliata di scampi e gamberi**
€ 40
The mixed grilled of shrimps and prawns**
CARNE
Filetto di manzo alla griglia con verdure di stagione
€ 28
Grilled beef fillet with seasonal vegetables
Filetto di manzo alla griglia con verdure di stagione
€ 28
Grilled beef fillet with seasonal vegetables
Filetto di manzo in padella in salsa al pepe verde con verdure
€ 30
Beef tenderloin with green peppercorn sauce and seasonal vegetables
Filetto di manzo in padella in salsa al pepe verde con verdure
€ 30
Beef tenderloin with green peppercorn sauce and seasonal vegetables
dolci
Il tortino al cioccolato dal cuore fondente con gelato alla vaniglia
€ 10
Chocolate cake with a dark heart with vanilla ice cream
Filetto di manzo alla griglia con verdure di stagione
€ 10
Chocolate cake with a dark heart with vanilla ice cream
La ghiacciata allo zabaglione su coulis di frutti di bosco
€ 10
Frozen zabaglione on a berry coulis
Filetto di manzo in padella in salsa al pepe verde con verdure
€ 10
Frozen zabaglione on a berry coulis
Il semifreddo agli amaretti con crema al caffè e scaglie di cioccolato
€ 10
Amaretti semifreddo with coffee cream and chocolat chips
Filetto di manzo in padella in salsa al pepe verde con verdure
€ 10
Amaretti semifreddo with coffee cream and chocolat chips
Tortino soffice di limone e mandorle con salsa di fragole fresche
€ 10
Soft lemon and almond cake with fresh strawberry sauce
Filetto di manzo in padella in salsa al pepe verde con verdure
€ 10
Soft lemon and almond cake with fresh strawberry sauce
Semifreddo al mango con panna e nocciole croccanti
€ 10
Mango semifreddo with cream and crunchy hazelnuts
Filetto di manzo in padella in salsa al pepe verde con verdure
€ 10
Mango semifreddo with cream and crunchy hazelnuts
Tortino di mele Granny Smith con frolla di mandorle
€ 10
Granny Smith apple tart with almond shortcrust pastry
Filetto di manzo in padella in salsa al pepe verde con verdure
€ 10
Granny Smith apple tart with almond shortcrust pastry
Il sorbetto alla mela affogato al calvados
€ 9
Apple sorbet poached in calvados
Filetto di manzo in padella in salsa al pepe verde con verdure
€ 9
Apple sorbet poached in calvados
Il sorbetto al limone mantecato alla vodka
€ 9
Lemon sorbet creamed with vodka
Filetto di manzo in padella in salsa al pepe verde con verdure
€ 9
Lemon sorbet creamed with vodka
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